21 com owoce

### 21 Cytrusowych Owoców

Cytrusy to grupa owoców, które charakteryzują się soczystym miąższem oraz wyraźnym, kwaśnym smakiem. Powszechnie uważa się je za bogate źródło witaminy C oraz innych składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy 21 owoców cytrusowych, które warto znać.

1. **Cytryna** - popularny owoc, używany do przyprawiania potraw i picia, źródło kwasu cytrynowego.

2. **Limonka** - mały, zielony owoc, często stosowany w napojach oraz koktajlach.

3. **Pomarańcza** - jeden z najpopularniejszych cytrusów, znany ze swej słodkości. Spożywany na surowo, w sokach lub jako dodatek do sałatek.

4. **Grejpfrut** - charakteryzuje się gorzkawym smakiem i jest źródłem witaminy C oraz przeciwutleniaczy.

5. **Mandarynka** - mniejsza i słodsza od pomarańczy, łatwa do obierania.

6. **Clementynka** - hybryda mandarynki i pomarańczy, słodka i mało kwaśna.

7. **Satsuma** - odmiana mandarynki, znana z łatwego oddzielania segmentów.

8. **Pomelo** - największy spośród cytrusów, ma słodki smak i gęstą skórkę.

9. **Bergamotka** - owoc o intensywnym aromacie, często używany do produkcji olejków eterycznych.

10. **Kumkwat** - mały, jadalny owoc, którego skórka jest słodka, a miąższ kwaśny.

11. **Yuzu** - azjatycki cytrus, który ma intensywny aromat i jest popularny w kuchni japońskiej.

12. **Calamondin** - mały cytrus o kwaśnym smaku, często wykorzystywany w napojach.

13. **Kalamondin** - hybryda pomarańczy oraz mandarynki, o intensywnej barwie i smaku.

14. **Bitter Orange (Pomarańcza Gorzką)** - stosowana głównie w przemyśle, ponieważ jej smak jest zbyt gorzki do bezpośredniego spożycia.

15. **Citron** - duży owoc z grubą skórką, używany głównie w przemyśle spożywczym oraz do produkcji kandyzowanych owoców.

16. **Tangerine** - podobna do mandarynki, ale z bardziej intensywnym smakiem.

17. **Finger Lime** - mały owoc z charakterystycznym kształtem, zawiera cienkie, galaretowate kuleczki, które przypominają kawior.

18. **Calamansi** - mały, wyjątkowo kwaśny owoc, popularny w kuchni filipińskiej.

19. **Kashmiri Lime** - owoc o intensywnym, kwaśnym smaku, używany w kuchniach azjatyckich.

20. **Desert Lime** - mały, jadalny owoc pochodzący z Australii, znany ze swojego unikalnego smaku.

21. **Sweet Lemon (Cytryna Słodka)** - ma słodki smak, często mylona z innymi cytrusami.

Owoców cytrusowych jest wiele, a każdy z nich ma swoje unikalne właściwości i zastosowania. Można je znaleźć w wielu daniach, napojach i deserach, co czyni je niezwykle wszechstronnymi w kuchni.