123 go po polsku owoce

**123 GO: Czym są owoce?**

Owoce to naturalne produkty roślinne, które są często spożywane na surowo, ale mogą również być używane w różnych potrawach. Stanowią one ważny element zdrowej diety ze względu na bogactwo witamin, minerałów oraz błonnika. Wśród najpopularniejszych owoców znajdują się jabłka, pomarańcze, banany, truskawki i winogrona.

**Rodzaje owoców**

Owoce można klasyfikować na różne sposoby. Jednym z podstawowych podziałów jest rozróżnienie na owoce pestkowe i owoce ziarnkowe. Owoce pestkowe, jak śliwki, wiśnie czy morele, zawierają jedną dużą pestkę w środku. Owoce ziarnkowe, takie jak jabłka czy gruszki, mają wiele małych nasion.

Inny sposób klasyfikacji dzieli owoce na twarde i miękkie. Owoce twarde, jak orzechy czy kokos, mają twardą skorupę, natomiast owoce miękkie, jak maliny czy brzoskwinie, są delikatne i łatwo się rozkładają.

**Wartości odżywcze owoców**

Owoce są bogate w witaminy, zwłaszcza witaminę C, która wspiera układ odpornościowy i przyczynia się do zdrowia skóry. Oprócz witaminy C, owoce dostarczają także witaminy A, E oraz K oraz szereg witamin z grupy B.

Owoce zawierają również minerały, takie jak potas, magnez i żelazo, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Błonnik zawarty w owocach wpływa na poprawę trawienia i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.

**Korzyści zdrowotne**

Regularne spożywanie owoców ma wiele korzyści zdrowotnych. Owoce, dzięki zawartości przeciwutleniaczy, mogą pomóc w zwalczaniu wolnych rodników, co wpływa na opóźnienie procesów starzenia się organizmu. Włączenie owoców do codziennej diety może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, udarów mózgu oraz niektórych rodzajów nowotworów.

Dodatkowo, owoce są niskokaloryczne i często zawierają dużą ilość wody, co sprawia, że są idealnym przekąską dla osób dbających o linię.

**W sezonie a poza sezonem**

Warto zwracać uwagę na sezonowość owoców. W sezonie letnim możemy cieszyć się świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny, jeżyny czy czereśnie. Zimą dostępne są owoce, które były przechowywane, a także te, które są importowane z innych krajów, jak cytrusy czy kiwi.

Spożywanie owoców w sezonie może być nie tylko smaczniejsze, ale także tańsze. Warto także zastanowić się nad wyborem owoców ekologicznych, które są uprawiane bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów.

**Przechowywanie owoców**

Owoce najlepiej przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Niektóre owoce, jak jabłka, można trzymać w temperaturze pokojowej, podczas gdy inne, jak truskawki, lepiej przechowywać w lodówce. Ważne jest, aby nie trzymać owoców w zamkniętych pojemnikach, ponieważ mogą się w nich rozwijać pleśnie.

**Podsumowanie**

Owoce to niezwykle wartościowy element diety, który należy włączać do codziennego menu. Różnorodność dostępnych owoców pozwala na ich łatwe wplecenie w różnorodne potrawy, a także na cieszenie się ich smakiem i korzyściami zdrowotnymi przez cały rok.